(1)急性胃炎或肠炎

　　

　　由于吐泻的原因容易造成水和体液(如消化液)的急性丢失，常导致水和电解质的失衡。对暂时不能进食的病人应鼓励少量多次饮水，或在水中加适量的盐和糖，或以米汤、藕粉，或米汤加牛奶、果汁等流食。待可以进食后可予蒸蛋、粥、面条等，以补充水、糖类、维生素、电解质和蛋白质。

　　

　　(2)慢性胃炎

　　

　　由于消化功能的减弱，容易出现蛋白质--能量营养不良。饮食所供热能和各种营养素要充足、均衡，防止贫血和营养不良。对伴有贫血和营养不良的在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，并注意补充维生素C、B族维生素和叶酸。

　　

　　(3)消化性溃疡

　　

　　在获取各种充足、均衡营养素的基础上，消化性溃疡特别突出的是对蛋白质的需求，因为对损伤黏膜的修复需要蛋白质，如果合并了出血也需要充足的蛋白质。所以溃疡患者有必要摄取比普通人多的蛋白质。贫血同样要注意补充B族维生素、维生素C和叶酸。

　　

　　(4)慢性腹泻

　　

　　慢性腹泻病程长，反复发作，也容易出现蛋白质-能量营养不良。对营养的需求与慢性胃炎相似，要求给予高蛋白、高热量饮食。

　　

　　(5)便秘

　　

　　对没有岀现营养不良的便秘患者对营养素的需求与正常人一样，但便秘患者的饮食特点是利用饮食改善症状，对常见的功能性便秘患者应提供有利于肠道蠕动的粗纤维、B族维生素和适量高脂肪。

　　

　　(6)溃疡性结肠炎

　　

　　患者多伴有营养不良，饮食应提供足够的热量、优质蛋白质、无机盐和丰富的维生素。对营养的需求以补足机体必需、疾病所失、黏膜修补所需为目的。